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  • Clase 3: Camas de cultivo

    En este video aprenderás: ¿Qué necesito para construir una cama de cultivo? Materiales Herramientas Paso a paso para construir una cama de cultivo Del boceto al sitio Remoción de las hierbas Preparación del suelo (técnica del doble excavado) Colocación de bordes Cobertura Vegetal ¿Por qué usar el método del doble excavado y el método biointensivo?

  • Clase 5: Insumos Caseros

    En este video aprenderás: ¿Cómo hacer abonos líquidos? Materiales Ingredientes Paso a paso para hacer abonos líquidos ¿Cómo hacer un extracto para control de plagas? Materiales Ingredientes Paso a paso para hacer un extracto para control de plagas Vida útil y aplicación

  • Curso Básico de Agricultura Urbana

    Desde finales del 2008, Huertas Donde Sea, ha sido pionera en el desarrollo de talleres téorico practicos de Agricultura urbana, Permacultura y diseño regenerativo. Con esta experiencia, diseñamos un curso básico, en el cual nos basamos en el Método Biointensivo. El cual nos guía a utilizar la superficie mínima de suelo en la que se puede obtener todo lo necesario para tu subsistencia. Te invitamos a explorar este primer curso. Compartir tus experiencias e inquietudes inscribiendote. ¡Aprende, replica y compartí!

  • Clase 1: Diseño de la Huerta

    En este video aprenderás: Primer Principio de la Permacultura: Observar Factores de diseño de la huerta Factor 1: Pendiente Factor 2: Exposición al sol Factor 3: Acceso al agua Factor 4: Dirección del viento Factor 5: Calidad del Suel Consideraciones de espacio y ubicación

  • Clase 2: Compostaje

    En este video aprenderás: ¿Qué es el compost? Beneficios del compost Ingredientes para hacer compost Técnicas para hacer compost Lasaña Tómbola Lombricompostera Preguntas Frecuentes

  • Clase 4: Siembra

    En este video aprenderás: Principios básicos del método biointensivo Siembra Cercana Asociación de Cultivos Rotación de Cultivos Recetas o ejemplos de asociación ¿Qué necesito para sembrar? Cinta métrica Ramita de 30 cm Plantas, esquejes o semillas

  • Clase 6: Mantenimiento de la huerta

    En este video aprenderás: Ciclo de mantenimiento El compost Preparación del suelo Siembra Control de Plagas Fertilización Deshierbe Cosecha

  • Introducción al Curso

    Para el desarrollo de este curso, nos basamos en el Método Biointensivo. El cual nos guía a utilizar la superficie mínima de suelo en la que se puede obtener todo lo necesario para tu subsistencia. Te invitamos a explorar este primer curso. Compartir tus experiencias e inquietudes inscribiendote. Te invitamos a ver el video de esta primera introducción! No olvides dejar comentarios, dudas o consultas, agradecemos siempre tus LIKES👍🏽🐛🦋🌱!!! ¡Aprende, replica y compartí!

  • SEMANA 1

    Inducción (Actividad General) Acercamiento entre los estudiantes y sus nuevos proyectos. 1h

  • Recetario

    ¡Anímate a cocinar y alimentarte de forma saludable!

  • ¿Qué tanto has aprendido sobre recetas?

    Para obtener la siguiente pista, deberás responder *CORRECTAMENTE* las siguientes preguntas.

  • SEMANA 2

    Metodología de la investigación: (Actividad General) Cómo investigar, redacción de referencias y que fuentes utilizar. (1:30h)

  • Completar la guía semana 3

    Con la información brindada por Ana Lorena Orozco Alvarado y la investigación propia, cada grupo debe completar la siguiente guía:

  • SEMANA 3

    Capacitación ¿Qué es un recetario? & ¿Cuales son los componentes de una receta? Conceptos básicos. ¿Qué es un receta? Beneficios del consumo de vegetales, frutas en mi alimentación? & Lista de utensilios necesarios para realizar una receta Investigación (2h)

  • RALLY: COMIDAS INTERNACIONALES

    Acompáñanos en una emocionante competencia por el mundo. En esta sección encontrarás un cuestionario previo a la actividad. Es importante que lo completés antes del Viernes 29 de Julio a las 12:00 pm.

  • Semana 2: Capacitación virtual sincrónica

    Esta semana tendremos una capacitación sincrónica mediante la plataforma de Zoom, a la cual deben asistir para poder realizar la guía semanal correspondiente al tema "Métodos de Investigación".

  • Parte 2: Elaborar referencias

    Deben utilizar el documento adjunto llamado “Manual para el establecimiento y manejo de un vivero de aguacate” del cual debes sacar 10 referencias con su respectiva cita, y poner al final del doc la bibliografía respectiva.

  • Parte 2: Vivero Forestal

    Deben recibir la capacitación asincrónica “¿Por qué hacer un vivero forestal?” impartida por estudiantes de la Escuela de Biología y Escuela de Arquitectura de la Universidad de Costa Rica, de esta manera podrán responder de mejor manera las preguntas de investigación correspondientes a la guía semanal. Puedes acceder a la formación a través del siguiente vídeo: (Parte 2 comienza en 18m23s) Preguntas para Parte 2: Vivero forestal Expliquen cuáles son los beneficios que recibimos los humanos por parte de los árboles. Describan qué es una especie melífera y por qué es importante. Mencionen 5 especies de árboles que se pueden sembrar en un vivero forestal (que no sean los mencionados en la charla) y que sean una fuente de alimento importante para polinizadores y demás fauna. Ilustra con imágenes. ¿Cuál es la principal utilidad a favor del ambiental que tienen los viveros forestales? Detallen su respuesta. Descargue el documento de PowerPoint a continuación y utilícelo para escribir sus respuestas a las preguntas. Cuando haya terminado, exporte el documento a pdf. El representante subirá el archivo completo a la carpeta denominada “Guías_Group” en el drive.

  • Semana 4: Tipo de vivero y funciones

    Debes resolver la guía semanal y adjuntar el PDF con la guía resuelta.

  • Semana 3: Capacitación virtual asincrónica

    Deben recibir la capacitación asincrónica “¿Por qué hacer un vivero forestal?” impartida por estudiantes de la Escuela de Biología y Escuela de Arquitectura de la Universidad de Costa Rica, de esta manera podrán responder de mejor manera las preguntas de investigación correspondientes a la guía semanal.

  • Parte 1: Conceptos básicos de plantas

    Deben recibir la capacitación asincrónica “¿Por qué hacer un vivero forestal?” impartida por estudiantes de la Escuela de Biología y Escuela de Arquitectura de la Universidad de Costa Rica, de esta manera podrán responder de mejor manera las preguntas de investigación correspondientes a la guía semanal. Puedes acceder a la formación a través del siguiente vídeo: Preguntas para Parte 1: Conceptos básicos de plantas Mencionen las características más importantes que definen a una planta, tanto herbácea como arborea. ¿Qué factores bióticos y abióticos requieren las plantas para un crecimiento adecuado, y qué papel juegan en la supervivencia de las mismas? ¿Cuáles son los principales servicios ecológicos que proporcionan las plantas? Describan e ilustren con ejemplos. ¿Qué impacto tiene la disminución de cobertura forestal para el ecosistema y la vida en la tierra? Descargue el documento de PowerPoint a continuación y utilícelo para escribir sus respuestas a las preguntas. Cuando haya terminado, exporte el documento a pdf. El representante subirá el archivo completo a la carpeta denominada “Guías_Group” en el drive.

  • Semana 5: Capacitación presencial

    Debes asistir a la capacitación "Métodos de Manejo para Viveros Forestales Multifuncionales".

  • Vivero Forestal

    Este proyecto busca impulsar el desarrollo de espacios didácticos y colaborativos a través de la habilitación del Vivero Forestal que permita a los y las estudiantes aprender acerca de la germinación, acopio y mantenimiento de especies nativas de árboles y plantas tropicales con fines restaurativos, favoreciendo un uso regenerativo del suelo, y sensibilización por la protección ambiental.

  • Semana 1: Inducción

    Aquí encontrarás la presentación correspondiente a la actividad presencial de Inducción al Servicio Comunitario Estudiantil 2022.

  • Parte 3: Paisajismo

    Deben recibir la capacitación asincrónica “¿Por qué hacer un vivero forestal?” impartida por estudiantes de la Escuela de Biología y Escuela de Arquitectura de la Universidad de Costa Rica, de esta manera podrán responder de mejor manera las preguntas de investigación correspondientes a la guía semanal. Puedes acceder a la formación a través del siguiente vídeo: (Parte 3 comienza en 37m55s) Preguntas para Parte 3: Paisajismo III Parte: ¿Qué es el paisaje natural y cultural? Se puede decir que el paisajismo logra su objetivo ¿cuándo? ¿Cuáles son los 8 criterios que conforman a la comunidad regenerativa? Y expliquen con sus palabras en qué consiste cada uno de esos criterios. ¿Creen que el paisaje regenerativo es un concepto importante y necesario para aplicarlo en el CTP y Loma Salitral? ¿Cómo pueden aplicar los 5 tips del paisaje regenerativo en el CTP y Loma Salitral? Describen e ilustran su respuesta. ¿Conocen la Loma Salitral? ¿Dónde queda? ¿Qué es? Investiguen. Descargue el documento de PowerPoint a continuación y utilícelo para escribir sus respuestas a las preguntas. Cuando haya terminado, exporte el documento a pdf. El representante subirá el archivo completo a la carpeta denominada “Guías_Group” en el drive.

  • Parte 2: A INVESTIGAR!!!

    Lea las páginas 5 y 6 de la Cartilla Diseño de Huertas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) (https://inta.gob.ar/sites/default/files/diseno_de_huertas.pdf) y responda con claridad lo que se le solicita. Para esta guía se les facilita la fuente bibliográfica con el fin de que se enfoquen en aplicar lo aprendido en la charla de métodos de investigación: (parafraseo, cita textual, referencia bibliográfica). ¿De qué depende el tamaño de una huerta? ¿Cuántos minutos diarios demanda una huerta de 133 m2? Recuerde hacer la conversión de horas a minutos. Mencionen la cantidad de horas de luz directa que necesitan las hortalizas de fruto y las hortalizas de hoja. De cuatro ejemplos de cada una. ¿Cuáles cultivos se pueden sembrar por siembra directa y cuáles mediante la elaboración de almácigos? Describan con sus propias palabras los conceptos de: rotación y asociación de cultivos, siembra escalonada, semillas y plantas. ¿Qué partes debe contener el dibujo o croquis de una huerta? Elabore un croquis de una huerta con dichas partes. Puede utilizar herramientas como Paint o PowerPoint, o bien hacerlo a mano y adjuntar una fotografía. Coloquen la referencia bibliográfica de manera adecuada para cada una de las preguntas. Nota Aclaratoria: *canteros es sinónimo de camas de cultivo. Estudio de Caso Don Jorge necesita un compost para construir las camas de su huerto, el suelo en el cual va a construir sus camas tiene deficiencias de Fósforo, el decide buscar información en un artículo de Álvarez et al., (2010) y encuentra el siguiente cuadro: Según el cuadro anterior, ¿cuál sería la mejor opción para las necesidades de Don Jorge (entre composta, bocashi o humus de lombriz)?. Argumenten su respuesta con la información de este. Ingresen al siguiente link http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952010000500007 y realice la referencia bibliográfica del artículo de Álvarez et al., (2010).

  • Parte 4: AUTOEVALUACIÓN y RUBROS DE EVALUACIÓN

    Realicen la siguiente autoevaluación del rendimiento de lxs integrantes de su equipo. Recuerden ser sincerxs. A continuación se describen los criterios con los cuales se evaluará esta guía. Esta evaluación no pretende asignarles una nota, se realiza con el objetivo de que ustedes como grupo puedan saber cuáles criterios se han trabajado de manera correcta y cuáles deberían mejorar.

  • Parte 4: AUTOEVALUACIÓN y RUBROS DE EVALUACIÓN

    Realicen la siguiente autoevaluación del rendimiento de lxs integrantes de su equipo. Recuerden ser sincerxs. A continuación se describen los criterios con los cuales se evaluará esta guía. Esta evaluación no pretende asignarles una nota, se realiza con el objetivo de que ustedes como grupo puedan saber cuáles criterios se han trabajado de manera correcta y cuáles deberían mejorar.

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